红西柚,菠萝蜜肉和榴莲

这次放出的体会是红西柚,菠萝蜜肉和榴莲,具体图片见“照片”里面的“食物收集”相册。
  红西柚是西柚其中的一种,美国进口,外皮是金黄色的,里面的果肉鲜红欲滴,非常漂亮,看到就想咬香味跟普通柚子差不多,但是要淡一些。据说富含丰富的维他命C,而且糖分很少,是减肥佳品呐!
咬下去比普通柚子要软,感觉汁水都要飞溅出来一样,味道酸酸甜甜(-就是我~汗,不自然的就想接这句……),每一瓣中间有一层很薄的隔膜,籽都集中在中间,吃起来非常方便,就是满手都是水,呵呵。一般来说,果身柔软的比较好,硬的果肉在水分和味道上都会不足,偶这个水分不错,就是味道偏酸了一点,吃的时候一直皱着眉毛,但是真的很好吃喔~
  菠萝蜜肉是第一次听说,据说也是“水果之王”,可王不是榴莲吗?搞不清楚了,全部买回来吃吃看。外形很普通甚至难看,泥土般的黄色,滑腻的外皮,总觉得跟橡皮差不多。由于和榴莲一起装着带回来的,所以本来的气味已经完全闻不出来了。。。这是已经去掉了外皮的肉,所以直接咬就行了,拿起来粘粘的很恶心,但吃起来很脆、也很甜,除了核全部都可以吃,口感干且滑,大概跟芋头类似;核在果肉中间,类似一个光滑的蛋,表面有类似肝脏的颜色和花纹,据说这个菠萝蜜籽还可以吃,在锅里炖,然后拨开外壳,里面的籽肉又另是一番风味!不过偶当时不知道,把籽都扔掉了不仅如此,把肉先不吃放着,过几天就会自然分泌我说的粘粘的汁液,那样就可以喝可口的菠萝蜜了,剩下的肉味道也不会变
  最后是榴莲,当时和它放一起的菠萝蜜和其它东西全部被它无敌的气味所污染,虽然早有心理准备,但还是觉得恶心,基本上是摒住呼吸吃完的。偶买的只是一块,整个外皮全是类似菠萝的刺,加上那刺鼻的臭味,好像完全不希望被人接近一样。盒子里的榴莲肉咋一看还以为是馒头,白白的果肉咬起来的感觉像在吃肉,口感很妙,说干吧富含水分;说湿吧拿着果肉的手上非常干净;脆而不硬,粘且干爽,最特别的是在吃的过程中可以感受到一种完全区别于臭味的清香,越吃越想吃

4 评论

回复 Li 取消回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据